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中药膏方简介及基本制作方法

2018-05-16 08:20

  中药膏方简介及基本制作方法

  膏方又叫膏滋方,是中医养生保健中常用的中药剂型。膏方虽是好东西,但并不是万能的。得了病还要根据实际病情进行相应治疗。进补膏方的适应人群是有讲究的。处于“亚健康”状态的中老年人,大病之后处于康复期的病人,有早衰倾向,需要抗衰老的人群,以及患有慢性病,处于稳定期的人群等。女性脏腑功能失调、气血阴阳失衡、肝肾不足、精血亏损、气虚脾弱、月经不调等症状,这类人群经专家辨证论治后进补膏方,会有很好的效果。

  中医膏方讲究“一人一方一炉”。膏方是融中药、滋补品和相关食品于一炉,按照一人一方、一人一锅而制作出来的膏类制剂,膏方强调个体化给药处方,单独加工制备,因人而异,针对性强,疗效显著。冬令将至,膏方进补成为不少家庭的选择。在家自制膏方的加工过程其实并不复杂,关键是要有时间,且做到细心、耐心。

  当从医师手中获取膏方笺后,可以到药房配方。膏方一般包括中药和人参等高档补品,阿胶等胶类,糖、蜂蜜、黑芝麻、胡桃肉等食品。配好方后,回家稍作整理归类,然后根据步骤操作:

  1.先把所有的中药用清水清洗一翻,之后用大锅浸渍1小时左右;

  2.用常规方法煎煮中药,一般第一次煮沸后,文火煮30分钟,取汁。再连续反复两次,把3次的药汁集中在一个较大的容器中,作为一个主容器。3次煎药完毕后,药渣必须用纱布或木板榨干,以免药汁浪费;

  3.把人参、冬虫夏草、西红花等以传统方法另煎,之后加入第一个主容器中,也可把人参、冬虫夏草、西红花等打成粉末,放入主容器中;

  4.把阿胶、龟板胶等加入200毫升左右的黄酒,小火熬烊,之后也加入到主容器中;

  5.把蜂蜜、糖、黑芝麻、胡桃肉等加入到主容器中,如果是胡桃肉、黑芝麻等固体物质,则应打成粉末;

  6.待所有的膏方内容物全部进入主容器后,移至火炉上,用小火慢慢煎熬。必须是文火,边煎熬边用筷子调匀,不能停。如果火稍大或不去调匀,即会粘锅、变焦。大约两小时左右,锅中的内容物成为半固体状态,用筷子提取能黏附于表面,但可以慢慢掉下,此时膏方基本形成。离火,自然冷却。用搪瓷罐、瓷罐、沙锅陈放。若用沙锅存放,沙锅底最好抹一层麻油。

  以上制作膏方的基本步骤,实际操作中还有很多需要注意的方面。膏方作为我国传统中医药宝库中的一大宝藏,不仅是单纯的补药,还是治疗慢性疾病、功能性疾病的一种有效剂型,它包括“却病救偏”的双重含义,能促进人体功能的整体调整。掌握膏方制作要领,才能最大限度地保证膏方的质量,配合中医的其他特色疗法,提高疗效。

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