民以食为天，食以安为先。2017年，烟台市获评首批国家食品安全示范城市，开启了食品安全工作新征程。我市将保障群众饮食安全作为重大政治任务，深入开展“食安烟台”建设，取得扎实成效。创城以来，全市食品抽检合格率稳定在98%以上，实行风险分级管理的食品企业10.4万家，实现“明厨亮灶”餐饮单位1万余家，群众获得感、满意度持续提升。国家食品安全示范城市复审在即，烟台市食品药品安全委员会办公室向广大市民发出倡议。

您的自觉辨识，将守住舌尖上的“第一道防线”。鼓励市民自觉学习掌握食品安全知识，增强自我保护意识，提升辩假识假能力，自觉抵制食品安全虚假新闻、网络谣言，成为食品安全的守护者。

您的理性消费，将引领食品健康“新风尚”。树立正确的消费观，养成良好的消费习惯，购买食品和就餐时要查看商家证照，选择正规合法的经营场所，反对食品浪费，做到理性文明消费。

您的诚信经营，是全市营造相互信任的坚实基础。请广大食品生产经营者和食品从业者全面落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，遵守操作规程，做到诚信守法、文明经营、优质服务，保证食品安全。

您的主动监督，将为全市食品安全筑牢“防火墙”。广大市民可积极支持并热情参与国家食品安全示范城市复审工作，主动参与食品安全监督，在遇到食品安全问题时及时拨打12345电话进行投诉举报，共同维护食品安全。

您满意与否，将是食品安全工作的最大动力。请广大市民积极参与群众食品安全满意度测评工作，耐心填写问卷调查，认真接听测评电话，对各类问题均给予积极、正面、肯定的回答，为烟台自豪，为烟台点赞。

“食安烟台关系你我他，食安城市靠大家”，让我们携手同行，协力共建，共同创造更幸福的家园。